Krewetki po malajsku.
Pomidory sparz wrzątkiem i obierz ze skórki, pokrój czosnek. Na głębokiej patelni rozgrzej olej, wrzuć pokrojoną w cienkie plastry cebulę, skórkę z cytryny i curry. Cały czas mieszając, podsmaż krótko…
Krewetki w jogurcie.
Krewetki wymieszać z jogurtem połączonym z sokiem pomidorowym. Dodać do tego posiekany koperek, dokładnie wymieszać i podawać.
Krewetki z ananasem.
Papryczkę chili opłukać, przeciąć na pół, usunąć pestki, posiekać. Imbir, dymkę i czosnek obrać, opłukać i także posiekać. Mąkę ziemniaczaną rozpuścić w 100 ml wody, dodać sok pomarańczowy, ocet, cukier,…
Rozgrzewająca zupa z łososiem.
Przygotować wywar z ryb lub kostki rybnej. Zagotować, dodać pastę łososiową, zmiksować. Dodać śmietanę, zagotować ponownie na małym ogniu, dodać sól i pieprz do smaku. Na koniec dodać schłodzone masło…
Nadzienie kawiorowe w avocado.
Jajko ugotować na twardo i pokroić w kosteczkę, wyżłobić miąższ z avocado i użyć 1/3 do zmiesznia z jajkiem i pozostałymi składnikami: majonezem, ketchupem, koperkiem. Tak przygotowane nadzienie przyprawiać odrobiną…
Przekąska łososiowa.
Jajka ugotowane na twardo pokroić w drobną kosteczkę, łososia pokroić w kostkę, dodać pastę łososiową, majonez, śmietanę, drobno posiekany koperek, skropić wszystko sokiem z cytryny, doprawić solą i pieprzem. Wszystkie…
Kanapka kawiorowa.
Jajko ugotować na twardo i pokroić w kostkę, wyżłobić miąższ z avocado i użyć 1/3 do zmieszania z jajkiem i pozostałymi składnikami: majonezem, ketchupem, koperkiem. Tak przygotowane nadzienie przyprawić odrobiną…
Jajko z nadzieniem tuńczykowym.
Jajko ugotować na twardo i przekroić wzdłuż na dwie części. Delikatnie wyżłobić żółtka, zmieszać je z majonezem, pastą tuńczykową Royal Castle oraz szczypiorkiem, przyprawić solą i pieprzem do smaku. Tak…
Kanapki z ogonkami raków.
Pokroić kromki chleba w trójkąty. Równomiernie rozsmarować masło. Położyć ogonki raków na które wycisnąć pastę tuńczykową oraz dodać rukolę. Na samą górę ponownie położyć trójkątną kromkę chleba. Tak gotową kanapkę…
Aperitif po katalońsku.
Cukinię pokroić na 6 prostokątnych części- przekroić cukinię w poprzek, a następnie każdą z połówek na 3 części wzdłuż. Na patelni podgrzać oliwę, dodać przekrojony na pół ząbek czosnku oraz…