Składniki dokładnie wymieszać, dodać przyprawy, sok z cytryny i ponownie starannie wymieszać.  

Mieszamy masło, pokrojoną pietruszkę oraz wyciśnięty lub pokrojony w bardzo drobną kosteczkę czosnek. Tak przygotowaną masę zawijamy w pergamin i wkładamy do zamrażalnika na pół godziny. Rozwijamy folię przeznaczoną do…

Przygotowywujemy porcje około 150g fileta (większe można przekroić wzdłuż na pół). Pieprz, sól, przyprawy do ryb, bułkę tartą i makę mieszamy i w tej mieszance obtaczamy przygotowane filety. Następnie rozsmarowujemy…

Podgrzewamy bulion używając mieszadła (do "roztrzepywania sosów"). Dodajemy pół skórki startej limonki oraz pokrojony w drobną kosteczkę por. W osobnym rondelku podgrzewamy masło (dużą łyżkę stołową) i gdy jest gorące…