Aperitif po katalońsku.
Cukinię pokroić na 6 prostokątnych części- przekroić cukinię w poprzek, a następnie każdą z połówek na 3 części wzdłuż. Na patelni podgrzać oliwę, dodać przekrojony na pół ząbek czosnku oraz…
Cukinię pokroić na 6 prostokątnych części- przekroić cukinię w poprzek, a następnie każdą z połówek na 3 części wzdłuż. Na patelni podgrzać oliwę, dodać przekrojony na pół ząbek czosnku oraz…
Umieścić małże wraz z zalewą w garnku, pozostawić 10 małży do dekoracji. Dodać do małży z zalewą śmietanę, zagotować mieszając na małym ogniu. Dodać koperek, przyprawić solą i pieprzem do…
Podgrzewamy 4 łyżki oleju na dużej patelni i wrzucamy 4 rozgniecione ząbki czosnku. Smażymy przez 3 minuty, przekładamy do miski. Pietruszkę siekamy, jedną pełną łyżkę odkładamy, a resztę wsypujemy na…
Muszle umyć i oczyścić. Cebulę i czosnek obrać i pokroić w plasteki. Olej rozgrzać w dużym garnku, zeszklić cebulę, dodać czosnek, małże i całość zalać winem. Gotować pod przykryciem przez…